CICATORTA

Hozzávalók:

Piskóta:

20 db tojás

20 evőkanál kristálycukor

20 evőkanál liszt

Krém:

4 dl tej

40 dkg kristálycukor

4 tojás

1 csomag csokoládés pudingpor

2 csomag Rama margarin (50 dkg)

Ízesítés: Holland kakaópor, csokoládéaroma, pici rum.

Kb. 1 kg marcipán massza

Díszítés: Szaténszalag, damil, ételszínezék.

Elkészítés:

10 tojásfehérjét 10 evőkanál kristálycukorral felverünk, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, valamint 10 evőkanál lisztet. Piskótát sütünk. Ezt még egyszer megismételjük, és még egy ugyanilyen piskótát sütünk. Ha kihűltek, mindkét piskótát kettévágjuk.

Elkészítjük a csokoládékrémet az alábbiak szerint: 4 dl tejet felforralunk 40 dkg kristálycukorral. 4 tojás sárgáját elkeverünk 1 csomag csokoládé ízű pudingporral és egy kevés langyos tejjel. Amikor a cukros tej felforrt a kettőt összevegyítjük és felfőzzük. Kiöntjük egy tálcára és hagyjuk kihűlni. 2 Rámát (50dkg) habosra kikeverünk, majd apránként hozzáadagoljuk a kihűlt pudingot. Ízesítjük holland kakaóporral, csokoládéaromával, pici rummal. Fél órára hűtőbe tesszük.

Mindkét piskótát megtöltjük ezzel a csokoládékrémmel, majd az egyik piskótát kisebb háromszögekre vágjuk. Egy kisebb műanyag tálat kibélelünk frissen tartó fóliával és ebbe rétegezzük a háromszögeket krémmel töltve. Kiborítjuk a tálból és eltávolítjuk a fóliát. Krémmel kívülről is bekenjük. Ez lesz a cica feje. Ugyan ezt megismételjük csak nagyobb tálba a cica testénél is. Végül a kezeket készítjük el úgy, hogy a piskótát feltekerjük, krémmel kívülről kenjük. A lábakat és a füleket kivágjuk piskótából. Minden testrészt marcipánnal vonunk be. Kb. 1 kg marcipán szükséges hozzá, valamint ételszínezők. A testet helyezzük először a tálcára, majd krémmel rögzítjük hozzá a fejet, a karokat, lábakat és végül a füleket.

A füleket célszerű 1-2 helyen még fogvájóval is rögzíteni! Marcipánból nyújtunk a cicának gallért is, és villával dekoráljuk körbe a szélét. Marcipánból készítsünk szemeket és orrot is.

Rózsaszín szaténszalagból készítsünk masnit, és krémmel rögzítsük a cica nyakához. Damilból vágjunk 12 darab 10cm-es darabot a bajszának. Ha cirmos cicát akarunk, akkor néhol fessük be feketével is.

A receptet, fotókat küldte: Balázs Márta, Varsány, Magyarország.

Vissza

Súgó 3 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2011.04.14. 17:07 Rózsa gratulálok, nagyon szép torta

2011.04.15. 08:26 maartita Köszönöm!

2015.02.02. 19:09 Violanak sok-sok szeretettel Draga Violanknak nagyon Boldog Szuletesnapot kivan Mama es Papa

1