TEJSZÍNHABOS EPERTORTA

Hozzávalók:

6 db tojásból piskóta

1 kg eper

1 l tejszín (Hulala)

1 dl eperszirup

4 evőkanál eperlekvár.

A 6 tojásos piskótát 30 cm átmérőjű kerek formában sütöttem.

A piskóta lapot kettőbe vágjuk, az epersziruphoz hozzáöntünk 1 dl vizet, felét rálocsoljuk az alsó piskóta lapra. Megkenjük a lekvárral, az eprekből kiválasztunk annyi szép szemet, hogy félbevágva berakjuk a tortánkat, a többi epret félbevágva rárakjuk a lekvárral megkent piskótára.

Felverjük a tejszint, felét rárakjuk az eper tetejére és beborítjuk a másik sziruppal meglocsolt piskótalappal. A tejszínhab felével behúzzuk a tortánkat és a másik felével kidíszítjük.

Rárakjuk a félbevágott epreket, kis időre hűtőbe tesszük.

Nagyon finom. Jó étvágyat hozzá.

A receptet, fotókat küldte: Orbán Rozália, Gyergyócsomafalva, Erdély.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés